科技日报中山6月18日电 制约了中国芦荟产业将近10余年的一个重要“瓶颈”被打开了。“根据中华人民共和国卫生部2008年第12号公告，库拉索芦荟凝胶作为新资源食品原料获得批准。”今天，中国民营科技促进会芦荟产业专业委员会在广东省中山市发布了这一新闻。 

　　在野生果蔬中，芦荟属于含有较为丰富营养物质的一种，联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”，国际食品法典将其列为蔬菜。尤其是上世纪60年代以来，随着芦荟食品研究开发的不断深入，各种芦荟乳制品、饮料、酒类、果酱、糖果、糕点以及芦荟保健品等琳琅满目，深受广大消费者青睐，芦荟食品产业发展十分迅猛，产生了巨大的经济效益和社会效益，到2006年全球芦荟食品产业产值达到650亿美元。 

　　1998年原国家科委组织专家论证将芦荟产业定位为我国的新兴产业，并作为科技扶贫项目在许多农村推广种植。上世纪90年代受世界芦荟热浪的影响，我国也出现了芦荟开发高潮，全国芦荟种植面积近10万亩，芦荟应用以化妆品、食品为主。由于芦荟在我国一直没有被列入药食两用食物，我国芦荟产业陷入了低谷，种植逐年萎缩，目前全国种植面积不足4万亩。芦荟食用市场准入成为制约我国芦荟产业发展的“瓶颈”。 

　　为了解决这一“瓶颈”，2005年8月，科技部立项，由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与委员会一起，共同开展了我国芦荟食用毒理安全性评价研究和生殖毒性研究工作。经过历时两年的芦荟食用品种、食用部位的原料分析和毒理学安全性试验研究评价，2007年11月5日两项目通过了由中国工程院李连达院士主持的专家组验收。与会专家一致肯定了库拉索芦荟凝胶用于食品工业的可行性。验收结果指出，这是在我国首次较为系统全面地开展库拉索芦荟原材料安全性研究，提出了针对不同人群芦荟凝胶的食用量及产品中芦荟甙的限量值的建议，有利于解决芦荟产业开发的关键技术瓶颈问题；为我国保健食品、新资源食品行政管理机构科学评价芦荟产品的食用安全性提供了科学依据。 

　　2007年12月10日，中国民科促进会芦荟产业委员会按照国家新实施的《新资源食品管理办法》、《新资源食品安全性评价规程》和《新资源食品卫生行政许可申报与受理规定》等有关规定要求，在芦荟凝胶安全性评价研究、国际芦荟食用历史和芦荟食品工业现状等研究试验及调研的基础上，向卫生部申报了“库拉索芦荟凝胶”新资源食品原料，并得到卫生部正式受理。这是我国首次由产业协会进行新资源食品原料申报，为规范我国芦荟食品产业发展，安全正确使用和食用芦荟，并与国际芦荟产业接轨，起到了重要的推动和监督作用。经过卫生部数次专家评审和委员会的材料补充，历时近半年时间，库拉索芦荟凝胶终于被批准为新资源食品及原料。库拉索芦荟凝胶新资源食品原料的获批，明确了芦荟食品产业发展定位，打开了芦荟食用产品和市场发展空间，必将有效促进我国芦荟种植、加工、终端产品生产、市场销售一体化健康发展，对促进我国农业结构调整、农民增收就业、农村经济发展将产生重要影响。 

　　被誉为“中国芦荟之父”的科技部原顾问谢绍明参加了会议并作了热情洋溢的发言。

(科技日报）